合作项目

 

为方便操作，合作项目暂时有以下几种方式：

1、厨房承包

由双方共同对酒店操作项目进行评估，然后由我方对厨房所涉及的项目进行整体承

包或半承包。所承包项目的技术人员由我方派出，比如：四川特色凉菜师、特色面

点师、烧烤师、底料及锅底制作人员、四川特色炒菜制作人员、等。当然，如果实

际操作我们也会根据酒店的具体情况和规模来定。所配人员均为主要技术人员，尽

可能的将生产成本降在最低限度。同时，由我方负责对后厨进行日常管理，成本控

制、新品开发等。为求后厨与前厅与酒店整体的配合一致，达到步骤统一。

2、厨师介绍

我们可以为您介绍您所需要的各类厨师，尽可能的满足您的需求。

3、新品开发

根据您的要求和您处的风俗喜好，承接新品开发业务，开发出符合您要求的特色锅

底，并可派人指导您处人员操作和使用，或协助开业.

4、技术转让

根据您的要求，我们转让给您所中意的火锅全套的制作技术，包括底料炒制、锅底

制作等，负责让你学会。

5、火锅底料销售

我们对外销售各种火锅底料，价格优惠、品质保证。凡购买火锅底料，免费传授特

色白汤制作技术。

6、原料销售

我们对外配送各种火锅香料，以及四川特色辣椒“二筋条”。所有香料均从四川配

送，品质保证、量大从优。欢迎来电咨询，我们承诺以最低的价格最好的品质，尽

可能让每一位选择于我们的客户满意。